Sabemos que as frutas fazem parte de qualquer plano alimentar para uma vida saudável. A indicação nutricional é de cinco porções de frutas por dia (exceto para diabéticos ou portadores de condições especiais, que devem consumir frutas de acordo com orientação de médico ou nutricionista). Porém, na correria do dia a dia, nem sempre conseguimos seguir essa orientação e trocamos as frutas por sucos de frutas. O problema é que muitas pessoas acreditam que ao ingerir sucos artificiais estão nutrindo o organismo com vitaminas e minerais das frutas, enquanto, na verdade, estão bebendo preparados ricos em açúcares e conservantes que podem provocar danos à saúde.
Segundo números da Pesquisa Nacional de Saúde (PNS), no que diz respeito ao consumo de açúcares e gorduras por crianças, 32,3% das crianças com menos de dois anos de idade já consumiram ou consomem refrigerantes ou sucos artificiais. A PNS afirmou, ainda, que 23,4% dos brasileiros ingerem regularmente refrigerantes ou sucos artificiais (em cinco ou mais dias da semana).
